2021-01

news

まちのコイン「もん」に参加します

上田市では仮想地域通貨「まちのコイン」の実証実験が2月1日から始まります。 六文銭にちなんで単位は「もん」 登録するだけでそれぞれのお店で使えるコインがもらえます。 もちろん佐助も参加します♪ でも、店主が足を捻挫し...
ウイーン

店主の旅行記 ウィーンで蕎麦の種を蒔くNO.2

江川氏、成田・・そして、オーストリア・ウイーンへ お酒など呑みながら話を聞いてみると、 ウィーンで蒔いてきた蕎麦が 見事に花を咲かせたとのニュースが、 読売新聞ウィーン支局長から電話で知らされ、 その蕎麦の花の中で...
ウイーン

店主の旅行記 ウィーンで蕎麦の種を蒔くNO.1

そばありて 「信濃では 月と仏と おらがそば」 有名な一茶の句であるが、そんな句も知らずに当真田の地に住みついて、 早二十五年の歳月が経ってしまった。 蕎麦(ソバ)を美味しいと食べる人達を不思議にさえ思ったものだった私が、 いつし...
news

ホームページできました

そば処佐助は 農家に滞在して古くからの農村を体験できる 「蕎麦屋民宿佐助」としてリニューアルいたしました。 農村ならではの体験は人生の中で豊かな記憶となることでしょう。 もちろん蕎麦打ち体験もできます。 新型...
タイトルとURLをコピーしました